在家怎样画蛋挞
如何绘制成本卡？
如何绘制成本卡？
这样绘制成本卡：
成本卡原料必须具体到哪一种物料，比如：原味蛋挞的制作原料中雪花粉具体是哪一种品牌(即对应物料档案中的哪一种雪花粉)，用量是多少。成本卡中对应物料的单位必须与物料的单位相同，起码有一定的对应关系。比如：香辣兔脸对应物料中的兔下巴用量是10个，但是物料中兔下巴的单位是袋，一袋有多少个兔下巴不清楚。成本卡中物料的用量是毛利率，不是出成率。（注意输入）成本卡中物料的名称必须与软件中物料的名称相同，用量必须明不能写了用量同事又写了价格（现这种情况以用量为准），因为输人员对物料具体使用情况不清楚，因此输入物料不要简写。
蛋挞裙的裁剪方法？
旦裙的裁剪方法和制作？答首先准备一块布料，然后拿一个旦裙做样品并量下出的大小、尺寸，再然后在布料上画出旦裙的大小和尺寸，最后用剪刀剪下来并用缝纫机缝好(这就是旦裙的裁剪方法和制作)。
做蛋挞的模具自己可以制作吗？
可以。
1.准备一个纸杯，在纸杯的中间部分画一条横线，将纸杯用剪刀剪成上下两部分。
2.将上部分套在下部分上，翻过来就完成了。（中间是用来放蛋塔或者其他吃的用的，外面这层是固定，防止在烤的过程中塌陷）。
3.蛋挞再放空气炸锅，适当小火炸上喜欢的颜色，就可以出炉吃了。