春白菜露地种植时间和管理方法
大白菜能与哪些作物套种？有哪些注意事项？
大白菜能与哪些作物套种？有哪些注意事项？
农村很多农民会采用间作和套种的种植方法种植农作物，间作套种的好处，是利用有限的土地，使自己种植的两种作物同时获得高产丰收。
我曾经在麦收前套种过玉米，同时间作种植了黄豆。使用二、四种植方法，也就是种两垄玉米，四垄黄豆，两种作物加起来，比单一种植玉米或黄豆收益高。
说到大白菜能与哪些作物进行套种，我认为不能和比较高大的农作物进行间作套种。农谚有“头伏的萝卜，二伏的菜”，“二伏的菜”，指的就是大白菜种植的时间。一般我们石家庄地区种植大白菜是在立秋节气，根据自己选择的大白菜品种，或早一天，晚一两天进行种植。
如果这个时间在还是处于生长旺盛的玉米田或其它高秆农作物套种大白菜是不合适的。即使套种了大白菜也不可能长大。那么，大白菜能和哪些作物套种呢？我来说说我的套种经验。
一，大白菜和春花生套种。我曾经在花生田套种过大白菜，花生收获后，大白菜长的不错。因为花生是低矮作物，收获也比较早，在花生田套种大白菜，不影响大白菜生长。
注意事项:在收获花生时应避免土壤颗粒撒进白菜心里，花生收获后，要及时为大白菜浇水施肥。
二，大白菜和其它低矮蔬菜套种。大白菜和其它低矮蔬菜套种，如我上面提到的，在头伏的萝卜种植后可以套种大白菜，我曾经使用过这种方法套种大白菜。
注意事项:在种植萝卜前要预留出种植大白菜的空地。可先种植上两行萝卜，留出四行大白菜空地。间作套种的萝卜和大白菜两者互不影响生长。
总结:大白菜是大叶喜光性强的蔬菜，如果想使用间作套种方法种植大白菜，可根据自己的实际情况，一定要选择即将成熟或者互不受到影响的农作物进行间作套种，才能保证两者同时获得双丰收。
高杆白菜什么时间种植？
高杆白菜在我们这里又叫做箭杆白，它菜身长，腰身高的一种白菜，箭杆白既可以直接炒嫩苗吃，也可以长大之后掐菜心吃，吃不完的菜心还能腌制成酸菜，存放在坛子慢慢吃。
箭杆白适应能力强，生长周期短，种植和管理也相对简单，是我们这里秋天种植最为普遍的白菜，也是秋冬最主要的应季蔬菜之一，高杆白菜什么时间种植，怎么样种？
一、高杆白菜的种植时间？箭杆白菜一般都是立秋以后就可以种植了，现在距离立秋已经过了十多天了，按理说是可以种了，但今年的“秋老虎”特别厉害，从立秋到现在基本没下几滴雨，地里干的已经开裂了，现在就期盼一场透地雨，下雨之后就可以直接去种了，要不然现在种下去还得天天浇水，它还不一定长的出来。
二、高杆白菜露地种植的方法是什么？播种育苗：露地种植高杆白菜一般都是选用直播的方式，把种子均匀的撒在整理好的苗床上，上面在覆盖一层自家沤熟的鸡粪就可以了。天气干燥，表面太干的时候也要适当的给它们浇水。
移栽：幼苗移栽时最好是在下过雨的傍晚，这时候土壤的湿度更适合幼苗的生长，等到幼苗长也3～4张叶子之后就可以移栽了，从播种到移栽差不多也就一个月的时间。移栽不完的幼苗还可以直接炒来吃，嫩嫩的菜苗口感特别好。
肥水管理：幼苗移栽成活后就可以给它上肥料了，肥料以家里沤熟的粪水为主，可以反复浇。要是想它长的快些就可以在浇粪水的同时，追施尿素和复合肥，这样高杆白菜的生长会更旺盛。
采收：移栽一个月之后就差不多可以采收了，高杆白菜最主要的食用部分就是它长出来的菜心，菜心长的有筷子那么高就可以采收了。越嫩的菜心口感也越好。
三、高杆白菜怎么腌酸菜？只要肥料充足，菜心可以反复采收，等到霜降之后，吃不完的菜心就会摘回来用来腌酸菜。把采回来的菜心晒蔫，然后在搓盐，在晒一个太阳就可以放坛子腌制了，等那么一个月就可以吃了，腌酸的白菜吃起来特别脆口开胃。
我们这里每年自家都会酿酒，等到冬天没事的时候就会煮酒，煮完酒后的酒糟是烫酸菜最好的原料，从地里砍一棵大的箭杆白菜或芥菜放进酒糟里，沤到叶子发黄拿出来，这比用醋或热水烫后的酸菜更好吃，又香又脆口，每年冬天最期待的就是用酒糟来弄酸菜。
总结：高杆白菜立秋过后就可以种了，现在不只是种白菜，像萝卜，大白菜之类的都可以种了。