每次看到别人做的叉烧肉，总是忍不住流口水。即使在香港旅行，品尝了各种叉烧饭，但其实在家里也能轻松用烤箱做出美味诱人的叉烧排骨！
在家享受美味的蜜汁叉烧排骨
准备食材和腌制
1. 将排骨肉放入碗中，用牙签在上面扎些小洞，以便让调料更好地渗透。倒入适量料酒，涂抹上叉烧酱，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制三小时以上（最好隔夜）。
烤制过程
2. 将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热至200度的烤箱中烤25分钟。
3. 取出翻转排骨，再刷上一层腌料，重新放回烤箱继续烤10分钟。
4. 再次取出排骨，在表面刷上蜂蜜，再次放入烤箱烤5分钟即可。
品尝美味的成果
5. 经过简单的烹饪步骤，美味的蜜汁叉烧排骨就完成啦！将其切成小块，与家人朋友一起分享这份美味吧！
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出色香味俱全的叉烧排骨，无需等待餐厅排队或外卖送达，自己动手做出的美食更加健康美味。试着在周末或节假日，为自己和家人烹饪一顿丰盛的叉烧餐，享受烹饪乐趣和美食带来的满足感吧！