玉米和哪些食物不能同吃 煮玉米怎么才能黏?

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分类:林业园林
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玉米和哪些食物不能同吃

煮玉米怎么才能黏?

煮玉米怎么才能黏?

要想吃到黏玉米就先得看品种,一般去菜场问菜贩子就知道,在我们这白色的玉米就比黄色的黏;买玉米时也要看一下,比如用指甲戳一下玉米粒如果有很多汁水证明这种还比较嫩,煮熟的口感也比较好!
想要把玉米煮得又黏又甜;首先水不用太多,能盖住玉米就好,煮的过程中隔一段时间翻一下,使玉米受热均匀!
玉米煮出来觉得还不够甜,可在水中加一些食盐,口味也会更加香甜。
黏玉米即富含黏性的玉米。黏玉米粒中有较粗的蜡质状胚乳,比较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的透明籽粒。此类玉米作为菜用,也可作牲畜饲料可提高饲喂效率。
黏玉米是世界上吸收最快的物质支链提供者,吸收时间快过葡萄糖;因此,不少人会在减肥过程中吃一些玉米即可充饥,又能确保能量吸收。所以,黏玉米是一种高碳水化合物的粗粮,很适合减肥者食用!

玉米可以同白鸽子煲汤吗?

可以。牛奶鸽子汤就是由鸽子、玉米和牛奶为主要食材制作的。
鸽子性平,味甘、咸,含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分;
玉米性平,味甘、淡,主要含有蛋白质、糖类、脂肪以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E、赖氨酸等营养成分。
在炖鸽子汤的时候,加入玉米,既能够荤素搭配、营养均衡,而且味道也更加鲜甜。
扩展资料:
鸽子的营养价值:
1、滋补佳品:鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的,所以说,鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%,比一般肉食的含量都要高。而且,鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品。
2、降低胆固醇:在鸽子肉里,含有一种叫做胆素的物质。这种营养,可以有效的降低胆固醇,预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人,鸽子肉也可以起到益气补血的效果。
3、增强免疫力:中医认为,鸽子可以提高人体免疫力,使身体更强健,因此,鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气,生津止渴,有很好的保健功效。
参考资料来源: