白菜干的正确清洗方法
半干不湿的白菜干应该放在冰箱保鲜层还是雪藏？
半干不湿的白菜干应该放在冰箱保鲜层还是雪藏？
放在保鲜层中保存。
放雪藏里就会受冻，吃了会中毒。因为在冻白菜里含有一定数量的亚硝酸盐和硝酸盐。当冻白菜中含亚硝酸盐超过2．5毫克／100克 ，或硝酸盐超过1 00毫克时，人吃了就会引起中毒。这是由于冻白菜在融化后，其硝酸盐在还原菌的作用下，可还原为亚硝酸盐。当亚硝酸盐的摄人量超过人体正常抗毒能力时，常可引起较为严重的中毒症状，出现头痛、头晕、恶心、呕吐以及四肢无力、心慌气短、腹痛、腹泻等一系列症状，严重者甚至出现昏迷。
白菜干边是怎么回事？
大白菜干边、干烧心病，生理性病害，缺钙所造成。
在大白菜包心结球期间，毎7~10天叶面喷洒一次硝酸钙或氯化钙或活性钙或流体钙或聚合钙或螯合钙或氨基酸钙或糖醇钙，连续喷洒3~5次，能明显减轻干烧心病的发生和为害。
明天小雪节气，大白菜收获以后，如何储存？
大家好，我是三农领域创作者。我是一位土生土长的农民，我热爱农村生活，喜欢农村的寂静。我热爱农村 ，热爱生活，喜欢我们村里的花花草草，山山水水。我有着很丰富的种植和养殖经验，针对这个问题我希望把我在农村学到的知识分享给大家，下面是我的分享。
1．是码菜。将晾好的大白菜根部朝下，码紧靠实，四周用成捆的玉米秸平放档好。
2.是择菜。小雪前后进行择菜，将菜棵处发黄、腐烂的叶子去掉，再撕去外层几片叶子的叶片，留下帮子以保护菜心，并将择下的菜叶覆盖在择好的菜棵上，可起到白天防晒，夜间防寒的作用。
3.是盖菜。大雪前后，在大白菜上要盖一层塑料薄膜，四周要压实，防风吹开。
以上就是关于我的分享，希望能对大家有所帮助。能够把我的经验说出来，我感觉到很开心，
因为我是一个乐于助人的农民，我的分享我不求回报，能解决你们的问题就好。
最后祝福大家在种植或养殖的过程中能够顺顺利利，做一个开开心心，快快乐乐，幸福的农民，同时祝大家身份健健康康，家和万事兴，好运连连，幸福美满！谢谢大家！