全国黑猪肉价格表
黑桃a多少一瓶是正品?
黑桃a多少一瓶是正品?
黑桃a是香槟酒庄旗下香槟酒,一瓶正品需要200万左右。
在2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》(Fine Champange)组织的一场香槟盲品大赛中,有一匹黑马,以96分的平均分打出一张决胜王牌,将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。这匹黑马便是黑桃a
土猪现在的市场如何?尤其是黑土猪,好养殖吗?
土猪是我国的传统猪种,被毛多呈黑色,在我国有数千年的养殖历史,其适应本地气候环境,抗病力强,疾病少,防疫压力小;口粗,耐粗饲,能搭配牧草、秸秆等粗饲料,饲料成本低;肉质细腻,肌间脂肪丰富,有大理石纹,好吃无异味;无论土圈、水泥圈还是放养都可以,一般有养殖经验的人都可喂养。
问题在于,土猪长势慢,生长周期长,一般出栏需要10个月以上;瘦肉率低,只有不到40%,在崇尚瘦肉的时代,太肥很难出售;腿短肚子大,肌肉不丰满,体形也不好;加之皮厚毛黑毛根深,机械化屠宰难以收拾干净,卖相差,普通销售经济效益不高,弄不好很可能赔钱。
在南方譬如广东,人们饮食清淡,对食材的品质比较敏感,更注重猪肉的本味,壹号土猪深耕多年,为土猪赢得一席之地,许多猪肉档口也傍名牌,挂起来“土猪”“农家猪”的招牌,看似土猪市场一派繁荣景象。
岂不知南方人的饮食、购物习惯与北方大不相同,他们一次买一点点,吃完再买,图个新鲜,倒逼猪肉分割精细化,这样,就会分割出大量的肥膘、碎肉、膪膪肉无人问津,最后当做垃圾处理,无形中推高了瘦肉、排骨、骨头等畅销部位的价格,好在南方富人多,一次性又买的少,对价格不太敏感。表面上看,土猪肉的畅销部位比普通猪肉贵一倍还不止,事实上,拉平浪费掉的猪油、肥膘、碎肉等,其真实的价格与瘦肉猪相差无几。
土猪由于养殖成本高,若卖不上高价,经济效益就会很差。由于猪肉不是终端产品,必须经过加工才能端上餐桌,其间中间商及厨师的手艺至关重要。因利益的驱使,走批发途径肯定不会溢价;自产自销需要建立产业链,需要大笔资金投入,还需要强大的品牌支撑。
所以,土猪市场前景虽好,养殖也不复杂,但中间环节很多,不容易控制,要真正做起来很不容易,规模养殖要慎之又慎。