冬天的香椿哪里产
大棚香椿的种植要点在哪里?
大棚香椿的种植要点在哪里?
哪里可以买到香椿籽?我 我要回家去种它们。我 我种下后会和你分享。
我们这里有说腊月栽香椿是香椿,开春栽香椿叫菜椿,是真的吗?
我们这里以前有这个说法,九里种的是香椿,九里种的是香椿。我家果园旁边种的香椿都是冬天种的。
它不 现在没有意义了。香不香是品种问题,跟什么时候种的没关系。感觉过去的老品种种出来很香。
不会,种植时间不会改变香椿的品种。
这不是真的。目前常见的香椿有两种,一种是香椿,一种是香椿。两者整体外观差别不大。香椿的特点是不厌恶加工和食用,香味醇厚,表面光滑发附着。香椿表面有一层淡淡的软毛,香味没有香椿香。加工食用时口感差,过量食用易引起头晕。
阿伦 不都是香椿吗?
农村采摘香椿会有“头茬香,二茬绿,三茬四茬不是味”说法,难道只能吃头茬香椿吗?
在农村采摘香椿会有这样的说法 第一茬是香的,第二茬是绿的,第三茬和第四茬不是无味的 。只能吃第一茬的香椿吗?露天的香椿即将发芽,再过一个月就可以吃到新鲜的香椿了。在我们农村,一般只吃第一茬的香椿,又香又好吃。有一种说法是 第一茬是香的,第二茬是绿的,第三茬和第四茬不好吃 。今天梅花就来说说为什么我们只吃第一茬的香椿。
香椿吃在嘴里有点苦,但是越嚼越香。可以清热解毒,健胃理气,杀虫固精,还含有丰富的维生素c,最重要的是第一茬香椿含亚硝酸盐最少,越老的香椿亚磺酸盐含量越高,但可以放心使用,不会中毒。香椿在这里也叫香椿芽,被称为长在树上的一种蔬菜。早春的香椿芽柔嫩如丝,具有浓郁的香味和丰富的营养价值,尤其是农村和野生的香椿芽,最为珍贵。越嫩越香。市场刚出现的时候能卖到七八十元。
而二茬香椿在色泽和口感上略差,三茬香椿就更不用说了,而且因为亚硝酸盐含量的增加,不太讨喜。其实如果不怕味道不好,可以吃两三种作物,因为亚硝酸盐是可以治疗的。香椿在沸水中焯一分钟左右,可以去除三分之二左右的亚硝酸盐,颜色没有受到太大影响。为了减少亚硝酸盐的摄入,建议选择质地新鲜的香椿芽。你放的时间越长,亚硝酸盐含量越高。
在农村,因为家家都有一棵香椿树,所以房前屋后、田边都会种几棵树。而且如果种一棵香椿树,几年后周围会冒出很多树芽。香椿在农村不是什么值钱的东西,所以我们都吃第一茬香椿,不吃第二茬和第三茬,就是为了吃个稀罕。