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炖鸡给孩子吃加什么好？
炖鸡给孩子吃加什么好？
一般农村的鸡都是自己养的。比如我们家的鸡，用茶油炒，然后直接用水煮。放几片姜进去，其他不用了。肉很好吃，汤很营养很好喝。我在外面买鸡的时候，一般都会选择用一些蘑菇蒸着吃，也很好吃。我煮汤的时候会选择清汤煮，再加入一些虫草，2个干香菇，5个红枣，一点枸杞，会让汤更鲜美。
学生餐禁止使用韭菜是什么原因？
老赵没想到，一盘韭菜炒鸡蛋，竟然毁了6岁女儿的一生。
前年4月，父母接了老家打来的。我的女儿，一个刚上小学的亲戚老赵，因为吃了一盘韭菜炒鸡蛋就没了。
那天，老赵从菜市场买了一捆韭菜。中午回家后，他简单地炒了一盘韭菜炒鸡蛋，和6岁的女儿一起吃，然后他们就去午休了。
在3点 下午6点30分，我女儿喊着肚子痛，但不是很痛。;不太严重。老赵说 "我们吃了同样的东西，但是我 我很好... "所以她没有 我不在乎。
女儿 s感觉晚上继续睡觉。老赵和老伴给她开了拉肚子的药，把她放在床上。谁知道在7点 第二天早上，老赵 的妻子叫女儿起床，却发现女儿 s脸色发黑，口鼻流血，已经没有了气息。这时，老赵也感觉到腹痛，赶紧拨打了120。
原因竟然是韭菜农药中毒。老赵和女儿被紧急送往医院，经调查确诊为中毒，而毒性来源是韭菜携带的大量有机磷农药。
医生介绍，入春以来，食物中毒患者急剧增加，其中叶菜农药残留引起的中毒案例占多数，韭菜中毒最多。一旦发生中毒，抢救时间就成了最关键的环节。尤其是未成年人，由于身体器官发育不完全，自身抵抗力不够好，错过了最佳抢救时机，毒素侵入心、肺、肝等重要器官。
6岁的女儿因为捆韭菜不幸夭折，老赵痛得几近崩溃。那天晚上，我爸妈回来说，年近40的老赵以前是个很有冲劲的人，短短几天就变白了。
吃韭菜中毒不是个例。早在多年前，河北某高校就发生过学生吃韭菜中毒的事件。学生午餐在学校食堂吃韭菜鸡蛋馅的饺子，饭后约一小时出现恶心、呕吐、头痛、腹痛、手指麻木等症状。结果这些学生被救护车送到急救中心救治。
经检查，这些学生的血检结果均为有机磷中毒，判断饺子馅中的韭菜可能含有高残留有机磷农药。幸运的是，经过对症治疗，学生 症状已经减轻，不会有后遗症。
韭菜在很多地方已经从学校食堂的菜单上消失了。近年来，随着食品安全成为社会关注的焦点，各单位尤其是学校的食堂成为重中之重。为什么？孩子是祖国的花朵！和韭菜在许多地方被禁止的菜肴出现在学校食堂的餐桌上。
有人说韭菜味道太浓，效果不好，这不是禁令的理由。在很多单位的食堂，韭菜包子、炒鸡蛋等韭菜制品很受大家欢迎，也是调和不同口味员工的常用菜。
有人说韭菜有益阳作用，促进学生 早熟，这个已经被反驳了。在《本草》，韭菜被视为 "益阳 "，但它不是 " "。韭菜中的微量元素锌确实对生长发育有重要作用，但每100克韭菜中含有0.43毫克的锌，作用不大。
那么，学校将韭菜明确列为禁菜之一的原因是什么呢？
食品安全责任大于天。韭菜虫害严重，菜农不得不使用农药、除草剂等。为了丰收。当然，这是绿叶菜的普遍现象。但是特别是韭菜，因为虫子生在根部，所以很难杀死。
菜农有时使用大剂量农药，甚至不排除一些不法分子反复 "灌溉他们的根和含有剧毒和残留有机磷农药。而且韭菜能很好的吸收有机物，农药也不例外。
同时，为了保证韭菜的新鲜度，很多卖家在农药残留安全间隔期还没过的时候，就忙着采收上市了。这样会导致韭菜表面残留大量有毒化学物质，如果清洗不彻底会导致中毒。
韭菜本身的特性是有潜在威胁的。韭菜本身含有大量的纤维素，这也是很多肠胃功能不好的人吃了韭菜后感到不舒服的原因。因为不容易消化，严重时会引起上吐下泻。有些人吃了韭菜后甚至会出现中毒的症状。此外，韭菜与牛肉、蜂蜜、酸性食物等一些食物同食会引起腹泻。
教育部门和学校担心承担责任。因为吃韭菜存在这样的安全隐患，韭菜的作用也不是不可替代的，为什么教育部门和学校还要冒着被问责的风险继续在食堂做韭菜制品？
干脆禁了吧，这种激进的做法不仅把风险降到最低，还能保住你的工作。为什么不呢？
韭菜产品成本高。以前的实验证明，要彻底去除韭菜表面的残留农药，需要用温水洗2-3遍，浸泡后再洗，最后煮熟，表面残留农药80-90%都可以去除。
而韭菜吸收的农药很难洗掉，只能适当延长蒸煮时间，让蒸煮温度更高，尽量减少残留。为了避免食品安全的隐患，应该尽可能的去根。这种复杂的操作，无论是人力成本还是时间成本，对于学校食堂来说都太高了。
学生 身体没有发育完全，生病的概率更高。
学校食堂的用餐者大部分还是学生，心肺功能和消化功能都在发育成长过程中，尤其是中小学阶段，无法和成年人相比。所以为了彻底根除这个隐患，就禁食韭菜。It 这是一个好方法。
韭菜是常见食材，很多人都喜欢买。但由于韭菜特殊的气味和植物特性，在食用时需要注意一些细节，在保证安全的前提下保证美味。