空心芹菜凉拌的做法
香芹和芹菜的图片对比？
香芹和芹菜的图片对比？
香芹主杆比较粗壮空心，叶子与芹菜叶子相似。颜色浅绿，味道清香而淡淡的。而芹菜黑绿色，主杆较细，有空心和实心两种。味道较浓郁。
西芹是空心还是实心的？
般来说芹菜是实心的比较好。实心芹菜的叶柄髓腔较小，腹沟深而窄，食用起来较为爽口；实心芹菜耐肥、耐水，适应性强，产量相对要高，其抗寒性强，春季不易抽薹，且耐贮藏、耐运输，具有实心、绿叶、白根、清甜、质脆、纤维少、品质好等特点。
凉拌马家沟芹菜的做法，凉拌马家沟芹菜怎么做？
－ 准备食材 －空心（马家沟）芹菜 适量盐 适量耗油 适量陈醋 少量白糖 适量酱油 适量辣椒油 适量麻油 适量－ 步骤 －1.芹菜去叶，洗净切段，用盐水泡十分钟2.洗干净控干水分3.所有材料放一起拌匀4.酱汁浇在芹菜上即可
马家沟芹菜为什么会这么爽口？
回答：马家沟芹菜叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、由于当地特有土壤、水质和气候条件，产出的芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、酥脆、营养丰富，品质上乘。含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种元素，马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油。
鲍芹和马家沟芹菜哪个好？
马家沟芹菜好。
马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史，因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙，铁，胡萝卜素amp等多种人体所需的微量元素，因为芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具有独特的芳香气味，可开胃促进食欲。
芹菜长啥样？
答：1、芹菜的颜色是青色的，叶子是展开的，很小，闻着有清香味道。
2、芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形产二年生草本。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称#34药芹#34。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
3、芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。早青芹菜又名黄心芹菜，分布于上海、南京等地。株形较矮，株高 30~40cm，叶柄粗短，最大叶柄长23cm,宽lcm，厚0.5cm,呈浅绿色，空心， 纤维较多，品质较差，叶绿色，心叶黄色，不耐寒，早熟，适于夏季栽培。