芋头苗怎么做好吃又简单家常的
芋苗干要怎么做吃了不痒？
芋苗干要怎么做吃了不痒？
芋苗干是酸的，放点碱的配料就不痒了，没的话就干炒，炒得久一点，当然也不用干水炒，可以放一点水，紧记，那水起锅时可不能要，最易痒人的就是它了
合浦芋头苗炒法怎样好吃？
炒芋头苗的做法：
用料：芋苗酸一碗；小米椒1个；生姜2片；泡椒2个；菜籽油1勺；生抽半勺；红油半勺；大蒜1瓣。
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所有的物料（生姜，大蒜，小米椒，泡椒，）都洗干净，芋苗酸洗净控干水分。
步骤 2
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用拉蒜器把两片生姜，一瓣大蒜，一个小米椒，两个泡椒拉碎。
步骤 3
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开火烧热锅，锅热之后下入菜籽油，油热之后将拉蒜器拉好的调料下锅。先把料炒熟。
步骤 4
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倒入芋苗酸，进行煸炒，加入半勺生抽，半勺红油，进行翻炒提鲜上色。再煸炒几下即可装盘出锅啦。
生的芋头苗怎么做好吃？
用料
生芋苗1斤 500克
番茄 大小中等两个
（蒜泥、辣椒粉） 少许
酱油 少许
糖 少许
陈醋（可换白醋） 少许
生炒芋苗的做法
生芋苗一定要撕皮，这是导致嘴痒之一。
（番茄切丁待用）芋苗撕完皮洗干净切段沥水，放少许盐进去用手抓。（这一步做好基本煮熟了不会嘴痒）抓到芋苗变软可以挤出水。把芋苗再次水洗，边洗边抓把盐巴水挤干净，不然煮出来会很咸。最后挤干待用。
热锅放油放蒜泥和辣椒粉小火煸炒，炒出香味直接放番茄再次煸炒，番茄炒出味出水直接丢芋苗下去翻炒几下小火放调料调到自己喜欢的味道即可。
煲芋头苗的家常做法？
用料 主料 芋苗800克 辅料 清水 适量 白砂糖 适量 煮芋苗的做法
1. 新鲜的芋苗籽
2. 洗净后倒入锅中
3. 加约芋苗籽一半量的清水加盖大火
4. 煮开后转小火
5. 炖约10分钟左右
6. 用筷子轻松能戳进去就可以关火了
7. 可以趁热也可以凉后剥皮
8. 再粘着砂糖吃软糯又香甜 烹饪技巧 1、煮前需洗净表面的泥土即可无需去皮 2、水煮时只需放至芋苗量一半的水量即可，千万不要放很多水那样反而不易煮烂 3、这种芋苗籽个头较小与大个稍硬广西荔浦芋头不同，特别适合直接水煮或是做桂花糖芋苗，特别软糯香甜