美味猕猴桃系列大全
脐红猕猴桃怎么样？
脐红猕猴桃怎么样？
猕猴桃分类
1、美味猕猴桃
2、中华猕猴桃
3、毛花猕猴桃
4、阔叶猕猴桃
5、软枣猕猴桃
6、狗枣猕猴桃
你说的脐红猕猴桃隶属于中华猕猴桃系列
脐红猕猴桃由西北农林科技大学猕猴桃实验站、宝鸡市陈仓区桑果站等单位选育的红肉品种，因其果顶凹陷处有一突起，行驶人的：肚脐，而得名脐红。
脐红猕猴桃
果实近圆柱形，平均纵径5.83厘米，横径4.95厘米，平均单果重97.7克，最大单果重为126克，果个大于红阳（红心猕猴桃的另一个品种）大小整齐一致，果顶萼凹处有明显脐状凸起，果皮军绿色，质细多汁。
脐红猕猴桃
口感风味香甜爽口，可溶性固形物含量19.9%，含总糖12.56%，总酸1.14%，维生素C含量188.1毫克/100克，在陕西产区成熟期为9月下旬。
果实后熟期22-32天，室内常温下存放30天左右，在1摄氏度正负0.5摄氏度条件下保存，可存放180天左右，该品种树势强健，较抗溃疡病，丰产性好，品质优于晚红和红阳。
什么猕猴桃品种最好？
猕猴桃栽培的主要是中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种类。随着市场的需求、消费结构的变化，品种类型越来越丰富，果皮和果肉颜色越来越丰富多彩，成熟期跨度越来越大。软枣猕猴桃也越来越受人们的青睐，该种类无毛，果皮通常绿色、可食用，果实只有葡萄大小，一般6～16克，有些具红色果皮，成熟后变为深紫色。一些成熟早、果肉黄色或红色的猕猴桃也日益受到重视。
猕猴桃要怎样才好吃？
下面这招轻松解决。最简单的办法用刀或勺子方式剥皮。确保猕猴桃没有太成熟，因为肉越软，去皮过程就越混乱。
方法一、用水果刀将水果切成两半，横向。在果皮下用刀绕水果，以剥离果肉。捏一下根部，成熟的猕猴桃将滑出。
方法二、将猕猴桃的两端切掉，然后将勺子插入猕猴桃皮与果肉之间，保证勺子的凹面朝向果肉。将勺子绕着猕猴桃转动一圈以去除皮。
以上的方法可以轻松解决吃猕猴桃时的去皮难题，但其实猕猴桃还有其他的吃法。
直接吃。吃猕猴桃的最好方法之一就是自然地享受它。熟透了的猕猴桃，皮是很容易直接剥离果肉的。吃之前确保猕猴桃没有任何瑕疵和伤痕，手指轻轻捏一捏，感受猕猴桃的软度以确保其成熟。如果猕猴桃还是硬的、生的，可以通过将猕猴桃和苹果或香蕉一起密封存放几天来催熟猕猴桃。
带皮吃。有研究人员建议，吃猕猴桃的皮也是没有问题的，只需确保在吃之前先将其彻底洗净即可。因为与猕猴桃的果肉相比，猕猴桃皮富含的营养、维生素C和纤维剂量是果肉的三倍。
切片吃。用锋利的刀将猕猴桃切成薄片，然后一次品尝一块美味的薄片。猕猴桃皮中微苦的味道与甜美的果肉形成鲜明的对比。
冷冻后吃。将一根棍子或竹签穿过猕猴桃的果肉，将其放入冰棒模具，然后将其放入冰箱中冷冻几个小时。在炎热的夏日里，这些速冻猕猴桃果肉冰棒可以替代外面购买的冰棒，对孩子们来说，这将是一种健康的选择。
制成猕猴桃果酱吃。通过将猕猴桃果酱夹如全麦吐司面或将果酱倒入酸奶中，是一种省时省力的早上吃猕猴桃的方式。当家里储备的猕猴桃较多，但是又怕吃不完会放坏的时候，可以用制成猕猴桃果酱的方式来保存猕猴桃的营养和美味。
猕猴桃营养价值极高，但大家往往会被猕猴桃的毛毛刺刺的外皮所困扰。看完了以上的内容，大家应该都知道猕猴桃应该怎么吃了。提醒大家，猕猴桃的皮洗干净了也是可以吃，而且营养价值也很高。