脆枣怎么存放最好
为什么夏天的脆枣不脆？
为什么夏天的脆枣不脆？
香酥脆枣不酥脆了一是买的时候就不脆，这是烤的时候不够，所以不酥脆，二是自己开封之后没有保存好，返潮了导致枣子不酥脆了。
脆枣不好保存，蒸后可冷冻吗？
不能，可以冷藏我老家就是产枣的。
一种是：先放保鲜盒 然后放冰箱里 直接放空气里，无水状态，一个个地铺开，就可以干，不用风
二是：楼上说的，把凿洗干净，到点白酒，泡着，醉枣，也好吃的很。
三是：最好的不坏方法是放在肚子里，分给亲戚朋友吃掉
为什么香酥脆枣苦？
苦是因为农药残留，还有就是因为冬枣产生霉变，这个时候也会有异样的味道，不建议食用。 将脆冬枣放进袋子或罐子里密封保存，放置阴凉处，注意装脆冬枣的罐子必须控干水分，保持干燥，避免发潮。
因为脆冬枣是油炸而成，常温下密封不宜放久，所以建议尽快食用。
脆枣咋样邮寄就能保鲜？
1、如果脆枣的数量不是很多，这个时候可以用保鲜袋将其分装好，把烂的还有一些成熟度比较高的拿出来，这样保存，可以保存两三个星期。
2、脆枣还可以用保鲜袋或保鲜盒分开装好，放在阴凉处，注意千万不可通风，脆枣不能通风存储，通风会加快其失水干瘪的速度。
3、脆枣也就是冬枣，在买这种食物的时候，可以仔细看一看，一般来说，好吃的冬枣，都是大面积呈青绿色，然后只有一小部分呈红色，如果遇到了这种，就是比较好吃的。
4、买冬枣的时候，如果都是红色的冬枣，或者是一半青一半红的冬枣，这样的都是不好吃的，因为大部分这种冬枣都是催熟的。
5、买冬枣的时候可以看一下大小，一般来说，如果比较大的冬枣，里面的果肉是比较多的，这种冬枣也是比较光滑的，如果表皮不是很光滑，这个时候就不建议买了。
6、另外，摸一下冬枣的表皮，像是那种比较好的冬枣，表皮摸起来都是特别硬的，口感可能会更好
香酥脆枣是油炸的吗，香酥炸红枣怎么做好吃？
原料：红枣、花生仁、鸡蛋清、干生粉、面粉、桔子、红樱桃、猪油、白糖。 做法：
1、将红枣洗净，用小刀在枣的正面打一小口取出枣桃。花生仁油炸后去皮放入枣内，将枣用干生粉沾滚一下放入干净的盘内备用。
2、鸡蛋清打成蛋泡状加干生粉、面粉调成蛋泡糊。
3、铁锅置旺火上加入猪油烧热后，将红枣沾满蛋清糊下油中炸至蛋泡糊成熟。
4、另起炒锅置中火上，放糖和水炒成糖浆，放入炸好的枣翻匀使糖浆均匀的挂在枣上，盘底抹上少许油，将枣装入盘中，桔子、红樱桃，做成花状摆在盆的四周，带凉开水上桌即可。 特点：白里泛黄、补血益气、枣香浓花生脆。 温馨提示： 1、红枣挂蛋泡糊炸时不能炸至发黄。 2、蛋泡糊的制作，将2至3只的鸡蛋的蛋清打入碗内，注意碗内不能有水和油，然后用一把筷子一直顺着打 （先慢后快、先轻后重，一直将蛋清打成泡沫状，以一把筷子插入糊中间不倒为最好，或将碗倒扣，碗内的蛋泡糊不掉下来为好）。 3、红枣宜保存在阴凉、干燥、避风处，不宜存放在高温、潮湿、通风处。 4、红枣不能与黄鳝同食，这样会引起脱发。
5、红枣不能与虾皮同食，会引起中毒。
6、红枣不能与海蜇同食，易患寒病。
7、花生不能与黄瓜同食，这样易引起腹泻。