正常荔枝是什么颜色
荔枝为什么是绿的？
荔枝为什么是绿的？
主要是因为品种不同导致的，像是妃子笑荔枝的外皮颜色就是偏绿色的，而白糖罂荔枝的外皮则是整体鲜红的。 而荔枝的成熟度不同，也会导致荔枝的果皮颜色不同。 ... 而如果像是妃子笑荔枝等成熟后，果皮颜色仍为绿色的，则绿皮荔枝和红皮荔枝各有各的好处。
十大最好荔枝排名？
1.挂绿是广东荔枝品种中的珍品，在封建时期是献给皇室的贡品，比妃子笑还要珍贵。据悉，曾经最贵的一颗挂绿荔枝在2000年左右卖出了55万的天价，让很多人大为震惊。
2.妃子笑这个荔枝品种在唐朝时期就十分出名，据说杨贵妃吃到这个品种的荔枝后才会展露笑颜，最后因此而得名。妃子笑荔枝的果核比较小，肉色洁白，清脆爽口，称得上荔枝中的极品。
3.陈紫是福建一带的极品荔枝品种，远远的就能闻到香味，吃起来更是清脆爽口，让你吃了还想再吃。
4.糯米糍荔枝的价格算是比较高的，它的味道也是相当的好，吃起来很甜，果壳也比较小，肉色比较透明，品质比较优良
5.桂味作为荔枝中的上等佳品，因具桂花香而得名。桂味荔枝果肉饱满细腻，汁水甘甜，入口会有汁水爆出的感觉。它的果肉毫无酸涩感，只有满嘴的清甜。
6.状元红荔枝果皮厚，颜色暗红，付的海合线不甚明显。它的肉呈白蜡色，吃起来爽脆多汁。等充分成熟后，滋味才更加香甜。
7.三月红是荔枝中较为早熟的品种，每年清明节后不久就陆续上市。这种荔枝的果核较大，肉质黄白，甜中带酸，时候喜欢酸甜口味的人。
8.黑叶荔枝的名字起源于其叶子是发黑，这种荔枝的果实核大，块头也大，因为其香味浓郁，所以这种荔枝更多的被作为原材料加入到雪糕或者奶酪当中。
9.无核荔枝是海南的独有品种，属于中晚熟品种。其果肉如同凝脂一般，吃起来无渣，比普通荔枝肉多，汁多，味道更甜。最关键的是这种荔枝无核率超高，吃起来也更爽快。
10.鸡嘴荔因果实退化成小鸡嘴状而得名，这种荔枝果大肉厚，核小质优，是同类优良品种中较丰产稳定的稀有荔枝品种。
荔枝真正成熟如何辨别？
看颜色。荔枝的颜色一般是红中带绿、红中带白或浅红中带暗红，这样的颜色就是正常的，但催红的荔枝不一样，催红的荔枝通常是鲜红色，不会夹杂着偏灰、偏绿的颜色。催红荔枝的颜色仔细看的话可能在一个荔枝上出现一半青色一半红色的情况。 正常成熟的荔枝透着荔枝的果香味，正常的荔枝也需要保鲜，但是保鲜的都是水。所以你是闻不到任何味道的。催红荔枝所使用的保鲜剂不是水，而是加入了化学药剂的东西，所以当你在仔细闻的时候会闻到化学药剂的气味，而不是荔枝的淳香。 正常成熟荔枝壳上每一个小刺之间会有一定的距离，若是催红的荔枝，因为他们为了保持更长的运输时间所以在没有熟的时候就摘下来了，所以在小颗粒的结合处是非常紧密的。而正常成熟的荔枝的颗粒结合处会出现细小的裂缝。 如果用指甲轻轻一划，然后就可以将壳整块都剥下来，，而且晶莹剔透的荔枝还散发出浓厚的香味，那么这就是自然成熟的荔枝。反之如果明明荔枝壳已经红了但是就是不容易剥下来，甚至指甲每扣一次就掉下来一小片，那么这就是催红的荔枝了，自然成熟的荔枝丢进口里感觉是香甜而且很柔软的，一咬之后填汁就流出来了。想吃