山楂怎样做最好
山楂用什么东西打包快递最好?
山楂用什么东西打包快递最好?
纸箱的哦,纸箱里面四角一定要放上泡沫的
什么品种山楂做糖葫芦最好?
是歪把红和大金星。
冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
山楂与什么搭配泡酒最佳?
加枸杞吧,好像这是常用的配方。
普通超过50度的白酒就可以的,这个看每个地方人们的爱好,比如北京人很可能使用二锅头,山西人使用汾酒。
一般52度左右的白酒最易保存。山楂泡之前需要洗干净晾干水分。去掉两头和籽。可以切了两头后用筷子穿过去就OK了。
泡酒的瓶子也需要开水烫一下晾干备用……
酒里面还需要放入冰糖,瓶口密封放到阴凉处10-20天酒颜色变深了就可以食用了。
山楂枸杞子泡汾酒,强身健体
山楂哪里的最好?
个人觉得不同地方做法所用山楂原果也不一样,河北和山西的可能是水土原因,果肉比较硬,酸度高,直接做糖葫芦味道很直接。
山东沂蒙山是产山楂的好地方,糖雪球需挑选上好的山楂,个大又红,裹上一层雪一样的冰糖外衣,酸甜可口,而且粒粒手工分拣。
山楂除了酸味非常大,其中也是非常流行的。 甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。 酸口山楂又分为几个品种,歪把红,大金星,大绵球和普通山楂。歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名。
歪把红山楂单果比正常山楂大,现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星。大绵球或红棉球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。