剥下的新鲜玉米粒冰箱保存方法
冷库怎么保鲜储存玉米？
冷库怎么保鲜储存玉米？
米营养好、味道鲜。玉米该怎么保鲜，储存时间才长呢？最简单的方法是把生玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。 生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮，不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。想吃时，取出玉米，无需解冻，洗净后放入锅中，倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。 若是保存熟玉米，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口放入冰箱冷冻室，可保存一周。若是只放入冷藏室，则容易变馊，因玉米含糖量高，因此需足够低温保存。
刚刚收回来的玉米要怎么放家里好？
收回的玉米垒塔放最好，不生虫，不霉变，吃多少取多少。是储存玉米最好的方法。方法是在院子栽一木桩，最下面摆几层砖，把收回来的玉米外壳剝剩几层，互相拴一起，然后围绕木桩一层一层往上垒。我家地多，每年都垒五六个玉米塔，因为在院子通风透光，而且也不怕下雨，因为雨停后风吹日晒，很快又干燥了。这样保存玉米，你如不急吃，放几年都不会坏。我们农村都是用这种方法保存玉米。效果非常好。
玉米保鲜膜的冷藏方法？
鲜玉米正确保存方法
第一步：鲜玉米买来后将玉米衣扒去，只留下最里面一两层皮，将多余的玉米胡须也清理掉，然后用刀将头部没有玉米粒的地方切掉。
第二步：锅中烧水，加入适量的食盐和小苏打，将玉米棒子开水下锅煮10分钟左右，关火后取出自然冷却至表面的没有多余的水珠，这里加入食盐的目的是为了玉米更甜，而小苏打可以促使玉米中“烟酸”释放，利于人体吸收，而且小苏打还可以帮助保存玉米中的维生素B1和B2，避免营养流失。
第三步：冷却后的玉米棒子用保鲜膜紧紧的包裹，然后放入冰箱冷冻层保鲜即可，用保鲜膜可以防止玉米棒子水分的流失，吃的时候拿出来加热一下就可以吃了。
在农村里，刚釆摘回来的玉米一下吃不完，有什么方法可以保鲜的？
你好，很高兴回答你的问题。首先我们要区分一下。你所说的采摘回来的玉米，究竟是老玉米，还是黏玉米或者是水果玉米。这几种玉米 ，分别有各自的保鲜方法。
先说老玉米，它有三种保鲜方法，一种是不要去外面的皮，可以放室内三到四天没问题。另一种是，把皮剥到剩下一两层，放到冰箱里即可。第三种方法是，一把老玉米剥皮，剥粒，然后用塑料薄膜包起来放进冰箱里面。这样也可以保险。
其次、我们来说说黏玉米或者水果玉米的保鲜方法。黏玉米和水果玉米，由于它的水分比较充分，摘下来之后，水分在空气中也容易流失，特别是夏天，身份就更容易很快的蒸发流失。那么吃不完的水果玉米或粘玉米怎么保鲜呢？带皮放点冰箱里冷冻，是一个不错的方法。吃的时候，提前从冰箱里拿出来，解冻，然后放到锅里再煮，口感一样好。
需要注意的是，年玉米或者是水果玉米，千万不能剥粒保鲜存放。因为它的水分比较多，如果把黏玉米的粒儿剥下来，就破坏了年玉米或水果玉米的营养成分。你剥下来的玉米粒儿，也是不完整的。这样不但不能保鲜，会让玉米粒瘪的更快，口感也不好了。
有人说，把水果玉米黏玉米，煮熟后放凉，然后再放到冰箱里面冷冻保鲜，我觉得不妥。一方面，煮熟的水果玉米或者年玉米经过二次加工(煮熟或者溜馍一样加热一下)，一方面吃起来不新鲜，另一方面口感也会大打折扣。建议不要采用这种保鲜的方法。