紫扁豆种植最佳时间
紫扁豆如何催芽？
紫扁豆如何催芽？
在种植扁豆之前，可以将种子放入培养箱中加速发芽。发芽期间，温度不能太低。最好把温度调到30℃左右，等种子变白后就可以播种了。
种子购买的话，买回来基本就能种了。不需要催芽，但需要挑选枯萎受损的种子，这样种植后整体发芽率会更高。
什么是会宁扁豆？
会宁扁豆是甘肃省白银市会宁县的特产。
会宁县属陇西黄土高原丘陵沟壑区，平均海拔2025米，土壤贫瘠，温带季风气候，降水少，年均降水量为蒸发量的1/6。该地区种植扁豆历史悠久，包括紫扁豆和白扁豆。20世纪80年代后，会宁扁豆成为重要的创汇农副产品，远销西欧和东南亚国家，赢得好评。
会宁扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸。经常食用可以健脾和胃，增减食欲，解暑清口。充足的光照使当地的扁豆富含维生素C和铁，对缺铁性贫血患者有益。而且扁豆制品的食用方法很多，如豆粥、扁豆饭、扁豆饭等，具有浓郁的地方风味，营养丰富，适口性极好，也是制作粉条、粉丝、酱油等产品的优质原料。
云南扁豆种植技术？
扁豆种植技术分为:。
一、品种选择
扁豆腐有红色和白色两种，按豆荚颜色可分为白扁豆、绿扁豆和紫扁豆。白扁豆分枝多，生长势强。整株植物都是绿色的；花白色，荚略窄而扁，浅绿色，荚薄而嫩，种子白色，风味好。春播全生育期160天。非常抗旱；紫扁豆品质好，产量高，中晚熟，抗热性强，耐寒，喜水肥，生长势强。
二。水肥管理
苗期需水量少，前期要控肥控水。肥水过多，藤蔓生长旺盛，开花结荚的节点增多，花序数量减少，中下部形成空蔓。浇水、翻耕、除草后，结合追肥，防止落花落荚，白白生长。中耕应为浅耕，防止伤根。施适量有机肥，如腐熟鸡粪，结荚后增加肥水，促进生长。
3.竖立和修剪
植物拉伸时要及时竖立，一般1.5-2米高。注意引导藤蔓，使茎蔓在架上均匀攀援，及时修剪和打顶，主蔓的侧枝也要尽早采摘，促进生殖生长，减少养分消耗。第一次花序以下的节侧芽全部打掉，可以提早开花结荚，一般4-5天修剪一次。
第四，合理稀疏的植物
稀植数量应根据苗木的生长、外观、施肥和修剪程度及数量确定。一般要求:植株稀疏、植株茂盛、荚果少、病虫害严重的植株不应超过植株总数的1/3或1/2。病虫害严重的植株要坚决砍掉，减少植株数量。增产增收。