玉米烙是一道受欢迎的小吃，外酥内软，香甜可口。下面将介绍如何制作这道美食。
如何制作美味可口的玉米烙
准备食材
在制作玉米烙之前，准备好以下食材：350克玉米粒、45克马铃薯淀粉和10克白糖。将玉米粒沥干水分后，加入白糖和淀粉中，搅拌均匀。
加热植物油
取一个锅，倒入约500克的植物油，加热至七成热（实际耗油约100克）。待油温适宜后，倒出少许备用。
煎制玉米烙
将拌好的玉米粒倒入锅中，用手背压实并摊平。小火煎约3分钟，避免晃动以免散架。
炸制至金黄
待底部微黄时，倒入预热的油中，中火炸制至玉米烙金黄浮起。使用漏勺捞出并沥干油份，放入盘中。
调味品尝
最后，可选择撒上少许白糖（可选）并涂抹喜欢的莎拉酱（可选），为玉米烙增添额外的口感和风味。
通过以上简单的步骤，您就可以制作出美味可口的玉米烙，不妨在家里尝试一下，享受烹饪的乐趣和美食带来的满足吧！