馒头小苏打是泡打粉吗 做馒头为什么还要放泡打粉和小苏打?
小苏打又叫泡打粉吗?小苏打的主要成分碳酸氢钠可以使馒头更加蓬松,发酵粉是一种实用的添加剂。小苏打又叫泡打粉吗?不要!小苏打的主要成分是碳酸氢钠,是单一成分,发酵