最适合做包子的面粉有哪些
最适合做包子的面粉？
什么面粉做馒头包子最好吃？
馒头要用中筋面粉，低筋面粉蛋白质含量低。馒头虽然软，但是吃的时候容易粘牙。如果高筋面粉蛋白质含量过高，包子皮会有嚼劲，但口感会变得不那么软。所以中筋粉最合适。
最适合做包子的面粉？
只要是小麦粉，都很适合做包子饺子。和面的时候少加盐，增加面粉的面筋。面粉煮好揉好，包好的馒头好吃又好看。
什么面粉做馒头包子最好吃？的雪花粉是最好的馒头，馒头柔软可口。太细的面粉可以做饺子皮或者面条，不适合蒸馒头。
什么面粉做馒头包子最好吃？
馒头用中筋面粉最好。因为是中筋面粉，所以强度适中。面筋太高，老人小孩咀嚼吃力，面筋太低，没有咀嚼力度，口感不好。因此，商人 包子店都是用中筋面粉做包子，既经济又美观。
我们家也用中筋，因为家里有老人小孩，最好用中筋面粉。所以中筋面粉很受欢迎。
什么面粉做馒头包子最好吃？
低筋面粉做馒头更好吃，而低筋面粉做的馒头蓬松柔软。高筋面粉更适合包饺子，不适合蒸馒头。什么面粉做馒头包子最好吃？
:一般面粉做包子好吃，比如五得利三星，五星包子最好。金元面粉和江面粉也不错，做出来的馒头和小笼包很好吃。
什么面粉做馒头包子最好吃？
付强粉付强粉的面粉很结实，面粉呈粉红色和白色，小麦脱壳的纯度很高。用付强粉做的馒头蓬松、柔软、洁白、有纯正的小麦味，是家庭主妇的最佳选择。
什么面粉做馒头包子最好吃？用面粉做的包子很好吃:它又软又香吗？
什么面粉做馒头包子最好吃？在，用小麦粉做的包子或饺子非常好。
做包子用什么面粉？
中筋面条，国内标准粉。面粉按面粉中蛋白质含量由高到低排序，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。面筋越高，面粉的韧性越高，但不是越好。根据用途，高筋面粉用于制作面包和酥脆点心，低筋面粉用于制作糕点等。做包子和馒头最常用的面粉是中筋面粉。包子看起来大，主要是因为面粉中的面筋含量和发酵。按国内标准标准粉，面筋含量高于专用粉，面筋含量高于24%。强度低，适合做各种需要酥松的包子、糕点。你可以 如果你需要做包子和其他需要蓬松感的蒸点，就不要用高筋面粉。
什么面粉做馒头包子最好？用中筋面粉做馒头。由于中肋面本身是活动的，光滑的，用手不易成球。形状，高刚度，高延展性和弹性。
蛋白质含量在14\\%以上的高筋面粉，具有筋力强、粘度高的特点，适合油炸油条、做空心面、做面筋。
低筋面粉是一种弱筋面粉，包子没有嚼劲，所以经过比较，中筋面粉最好。
什么面粉做馒头包子最好？
中筋面粉最适合做馒头。因为中筋面粉的面筋介于高筋和低筋之间，高筋面粉弹性太大做不了馒头，低筋面粉做馒头不好。什么面粉做馒头包子最好？
五得利，普通面粉做包子最好！用付强粉做面条，包饺子！
哪种面粉包包子好吃？市场上的面粉品牌太多，不同品牌的面粉分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。最适合的包子是中筋面粉，口感细腻，色泽柔和洁白。最简单直接的方法就是去超市买面粉，上面写着 "包子粉 "or "中筋面粉和面粉印在包装袋上。
包子馒头用哪种面粉？在做馒头最好用高蛋白的中筋面粉。目前我们市场上卖的面粉大部分都是中筋面粉，只是蛋白质的含量不太一样。做馒头用的面粉需要有一定的面筋，但不要太浓。所以做包子最好选择蛋白质含量在10\\%以上的中筋面粉。
包子馒头用哪种面粉？
包子馒头比较适合使用中筋面粉中的强筋面粉和麦芯面粉，比较松软，口感好，所以强筋面粉比较适合。做包子用中筋面粉还是自发面粉好？
可以用中筋面粉做馒头，自发粉也可以用。两者只要做好都是一样的。中筋面粉的味道。特别好，特别适合老人，这种面粉不会板结，包子特别好吃，低筋。是的，但是...蒸小笼包没有中筋更适合。高筋的适合煮，比如面条，饺子。高筋的特别耐煮，不破皮不碎。做包子用中筋面粉还是自发面粉好？
蒸馒头用中筋面粉就不错。原因:中筋面粉含蛋白质9.5 ~ 11.5\\%左右，含量适中，所以面筋和粘度比较均衡。是应用最广泛的面粉种类，适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等面食点心，软而结实。
做包子用中筋面粉还是自发面粉好？
做馒头的时候一定要用自发面粉，因为做馒头的话，我们的面粉一定要有发酵的作用，这样我们包起来之后会更软更有弹性，口感会更好，所以我们做馒头的时候用的自发面粉可以省略家里酵母粉的工序。
做包子用中筋面粉还是自发面粉好？
这两种面粉做出来的馒头都很不错，但是自发粉在做馒头的过程中更容易操作，方法也很简单，就是把自发粉和水混合均匀，揉成光滑的面团，要醒。到两倍大的时候，面团就醒了，这个时候就可以做包子了。用高筋面粉做面团比较麻烦。方法是在面粉中加入少许酵母粉和少许糖，用温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。当面团里有很多蜂窝的时候，就可以做包子了。建议你用自发粉做包子，方便简单，容易操作。
做包子用中筋面粉还是自发面粉好？
个人认为，如果他有时间，它 it’最好用中筋面粉，用酵母和面，这样包子吃起来更舒服。自发面粉加其他配料，适合时间紧张的上班族。在
做包子用中筋面粉还是自发面粉好？
用中筋面粉做馒头是好的，因为我们凡事都要考虑成本。中筋面粉比自发面粉便宜，技术差做包子不难。所以用面粉做发酵粉或者泡打粉都没有问题。经常吃馒头能省不少钱，所以做馒头用中筋面粉比自发面粉好。做包子用中筋面粉还是自发面粉好？
如果做包子，最好用中筋面粉，尤其是中筋面粉中的强筋面粉。强筋面粉是一级面粉，磨得很细，面筋含量最高，杂质少，颜色白。口感更好，最适合做馒头、馅饼等面食。
面粉的选择不如和面的方法，和面也很重要。
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做包子用中筋面粉还是自发面粉好？
，最好用中筋面粉做馒头。中筋面粉最适合做包子和馒头。包子面筋好，面粉味好，麦香浓郁，包子蓬松感极佳，柔软度非常合适。中筋面粉是面食最常用的面粉。其麦麸含量高，有助于增加膳食纤维的摄入，对人体健康非常有益。
做包子用中筋面粉还是自发面粉好？
1.蒸馒头是用中筋面粉做的。原因:中筋面粉含蛋白质9.5 ~ 11.5\\%左右，含量适中，所以面筋和粘度比较均衡。是应用最广泛的面粉种类，适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等面食点心，软而结实。
2、一般吃中筋面粉，中筋面粉是应用最广泛的，大部分面食都可以用它来做，如果是做蛋糕饼干，可以少买低筋面粉，如果是油条做面筋，可以选择高筋面粉。