阳江溪头有哪些美食
溪头有什么特色小吃吗？在通往溪头的太151线公路两侧，也就是有很多山野菜馆。因为溪头地区盛产竹笋竹笋红烧肉是溪头地区餐馆的必备菜肴。另一种必不可少的溪头美食是鳟鱼！因为溪头地区空气清新，一年四季气候凉爽，溪水冰凉，非常适合鳟鱼的生长，所以溪头这里的鳟鱼肉质特别鲜美有弹性，口感特别好，让很多美食家都忘了H请问一下，广东阳江有什么比较有名的特产和小吃？
肥肠卤
阳江有什么特色的美食？
因猪肠形状为圆形，形似猪肠，故名猪肠。肥肠和肠粉差不多，但是味道很不一样。传统的猪肠里的馅料是豆芽和炒米粉，裹在整根米粉里，撒上白芝麻，淋上肉味的汁液，咸香四溢。
鹅扇
鹅肉饭香味十足，软糯爽口，肥而不腻，味道正宗。鹅肉炒饭在阳江人眼里可以算是餐桌上最好吃的食物了。鹅炒(鹅)去掉皮和骨头，取其肉，细细切成粒，再经过一系列的调味和配料，猛火煸炒，再和米饭一起炖。加葱花，看到就伸三尺。
炒年糕
阳江炒年糕，俗称年糕，是春节的特色食品。它和佛山盲人年糕、中山杏仁饼、广州胡爱山年糕一起被称为 "四大名饼在广东，春节期间有做炒年糕的习俗。
发酵大豆
生产历史已有近千年，是世界上最古老的葡萄酒之一阳江三宝。采用当地黑豆为原料，以其独特的传统工艺，历时两个月发酵酿造而成；色泽黑亮油润，豆豉肉质疏松，豆豉味香可口，风味独特。
叶子糊
叶铁一般是广东阳江汉族特色小吃人。叶糊顾名思义就是用树叶糊成的饼，根据其成分和结构而得名。既生动又形象。它用的是包糍，树菠萝的叶子，有两个好处:一是有叶子隔开，可以让人吃叶贴的时候不会觉得太热；第二，菠萝的叶子有解毒消肿的作用。
妈妈种子:
妈妈种子！是什么！你猜怎么着呵呵，it 不是妈妈 的儿子！但是好吃的东东，阳江的特色小吃，又嫩又好吃！加虾，再拿个肥肠，哈，流口水！而从前，它伴随着我童年的快乐！蓦然回首还是那么美好。
东平 s鸡肉饭，闸坡 s凉粉，闸坡 河北阳西咸水饼。;上海海胆饭鱼妈妈，阳春合水 阳春潭水鸭汤。;石蛙、阳春八甲及;一碗鱼，贝昌 s牛鞭，亚少 s猪 的肚子里煮着草根...
阳江海鲜:
阳江市海岸线漫长，其中东平是全国最大的鱼翅生产基地，盛产对虾、龙虾、螃蟹、鲳鱼、马鲛鱼、牡蛎、泥蚶、蛤蜊等生食海鲜，还有鱼翅、鳗鱼肚等。阳江的食物以海鲜为主，尤其是海陵岛，讲究原汁原味，烹饪以蒸为主。其他特色菜有 "盛迪肉蟹羹， "盖素文水煮油 "和 "齐 "花壳炖当归、虾酱蒸花壳、油浸新鱿鱼等。这里还有数不清的海鲜大排档。
阳西五彩薯:
五彩红薯是近年来培育的红薯新品种，肉质滑润，香味鲜美，色泽艳丽，非常开胃。阳西溪头依山傍海，风景秀丽。溪头红薯生长在无污染的自然环境中，品种繁多，有紫肉、红肉、黄肉、白肉、七彩等，品质极佳，尤其是阳西溪头永安的七彩薯，具有粉、香、甜、滑、嫩的特点。
日本鹅掌楸幼虫:
中华绒螯蟹是阳春当地养殖户自然放养的小塘鱼，肉质比饲料喂养的更紧实、鲜嫩、香甜。
砂仁:
砂仁是一种著名的珍贵中药材。据宋代《开源通宝》、明代《本草纲目》的记载，砂仁具有健胃行气、和中消食、安胎的作用。用它制作的菜肴闻名四方。
阳江黄鬃鹅:
阳江黄鬃鹅体型小，早熟，易育肥，肉质细嫩。是广东省四大优良鹅种之一，五大名鹅之一。一直是港澳市场的热销商品。
阳江鱼面:鱼面是闸坡渔港的名菜之一，其独特的特点是软滑，香甜爽口。一般都是油炸或者煲汤。
阳江炸堆:
它是以纯糯米粉拌黄糖为皮，裹以花生、黑芝麻馅，油炸而成。金黄酥脆，爽口。
阳西羊城村牡蛎:别名牡蛎黄、牡蛎子。牡蛎是一种重要的经济贝类，肉质肥滑，味道鲜美，营养丰富，被誉为 "海底牛奶和饮料。阳江的生蚝以阳西县程村镇最有名。它们又肥又好吃又有营养。品牌 "程村生蚝在省内外享有良好的声誉。
阳江格兰诺拉麦片:
泥蛤又叫颗粒蛤、血蛤。我市是该省 特别是江城区平岗镇，这里的泥蚶养殖业比较发达，产品畅销港澳和国内外市场。泥蚶是一种双壳类海洋动物，肉质细嫩鲜美，营养丰富。维生素B12含量很高，具有养血、补肾、健胃的作用。
阳东的阳山蟹:
尖山蟹锯缘青蟹(Scylla s
阳江有什么特色的美食？
有什么用处？请给我留个赞。1.肥肠
肥肠，一种具有阳江特色的食物，代表阳江人会喝酒，会吃饭，会叹气！最正宗最经典的吃法就是市内其他地方(江城区)的肥肠没那么正宗。这次阳江之行一定要去试试。
2.鹅肉米饭
鹅肉炒饭是阳江人做酒席的第一餐，后来发展成为一道商业菜肴。将精米与几岁的鹅肉、鹅皮、香肠搭配，是一个很好的做法。在家里，口感饱满，唇齿留香，是一顿美餐。
3.咸饺子
咸水饺是阳江人逢年过节包的饺子。方法很特别。里面的馅很丰富，但不是包饺子，而是用饺子煮的。有虾仁，扇贝，鱿鱼丝，香肠，淡菜，白萝卜，鸡肉。吃一碗满满的幸福。
4.砂仁炖鸡汤
砂仁是阳江阳春的特产，这种砂仁盲目熬制的鸡汤是阳江养胃的汤。味道独特，香气浓郁，砂仁的清香和鸡肉的鲜拌非常奇妙，是当地人非常喜欢的一道汤。
5.砂仁蒸排骨
这又是一道和砂仁有关的菜。砂仁和排骨、粤西风味的秘制调料一起煮的时候，砂仁的味道就溶在排骨里了。排骨不仅肉滑，还散发出淡淡的砂仁香气，有暖胃健脾的功效。这道菜也是阳江人最爱吃的家常菜。
6.一只锅
一枝果是阳江特有的山果。被聪明的阳江人做成美味的小吃，非常开胃。一般阳江酒店上菜前都会先来一杯小蝶，和花生绝配。
7.炒年糕
很多地方都做炒年糕，阳江的炒年糕也是当地的名片食品。所以来阳江吃阳江味道的炒年糕还是要付钱的。
8.豆豉
阳江 s豆豉也是全国闻名，风味多样，满足各大群体的口味。阳江人喜欢用豆豉煮粥，味道独特，口感醇厚。
每个人都知道