苏州东山杨湾村历史
江苏什么茶叶比较出名？
江苏什么茶叶比较出名？
1.洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山(分为东山和西山)。它是绿茶中的珍品，以其外形美观、色泽独特、香味浓郁、口感醇厚而闻名。何时 碧螺春 开始，有很多意见。可以肯定的是，康熙年间茶一直是贡品。洞庭东山是伸入太湖的半岛，西山是湖中的岛屿。太湖水面水汽上升，雾长，土壤微酸性或酸性，质地疏松，非常适合茶树生长。主产区分布在东山杨湾、前山建桥、吴语、万虎和后山上棉、屯湾四个乡镇的18个村。茶树和果树交替种植，桃、李、杏、李等20多种果树遮荫遮荫，既能遮挡霜雪和秋日阳光，又能使茶叶散发果香，培养 碧螺春 。挑选 碧螺春 有三个特点:早、嫩、净。春分前后开采，谷雨前后开采，春分至清明的明前茶弥足珍贵。采摘的标准是一芽一叶盛开，叶背密毛肉眼可见。鲜哈里森幼嫩，茶叶越多品质越好。一公斤干茶大约需要14万个芽，可见茶叶之嫩。成品茶索细长，卷曲成螺，披发，银绿色，汤色翠绿清澈，清新爽口。冲泡碧螺春要用玻璃杯，用抛起来的冲泡。水温70-80℃，比龙井水略低。碧螺春放入水中，茶叶会沉底，有 春天染红了海底。
2.南京雨花茶雨花茶源于南京中山陵和雨花台园林风景区，始建于1958年，以雨花台命名。现在生产区域已扩大到雨花、栖霞、浦口三个郊区和江宁、江浦、、溧水、高淳五个县，并逐步走向机械化生产，年产量7-8吨。雨花茶采集加工精细，要求嫩度均匀，长短一致。清明节前后采摘，一芽一叶，制作一公斤超级雨花茶需要九万芽一叶。紧、直、绿、匀是成品雨花茶的品质特征。形似松针，两端略尖，前苗挺，毛隐，色深绿。茶汤浓郁淡雅，汤色碧绿清澈。冲泡时，芽叶挺立，起伏，如玉。
3.金坛雀舌产于江苏金坛卢芳茶厂，该厂创建于1983年。因扁鹊舌形而得名，属于扁炒绿茶。金坛雀舌的采摘标准是一芽一叶盛开，芽叶嫩度均匀，色泽一致。通常加工一公斤特级雀舌需要8-9万片芽叶。成品茶外形扁直，条索均匀，形似雀舌，色泽翠绿。茶汤香气高，色泽翠绿，滋味醇厚。
4.太湖白云产于江苏溧阳的林晃茶场。1988年与商业部杭州茶叶加工研究所联合研制成功。茶园被太湖、长荡湖、隔湖环抱，植被茂密，湖中水汽浸于其中，形成云雾，四季不散。土壤呈酸性，土层深厚，颗粒结构，透气性好，是茶叶生长的良好自然环境。清明前采摘鲜叶，一芽一叶(芽长于叶或芽叶等长)为标准。成品茶形状细而紧，绿而润。汤色杏绿明亮，花香持久。既有雨花茶的外形，又有碧螺春的洁白，是创茶中的佳品。
碧螺春产地是哪里？
:喜欢一杯茶。他说话不按顺序，回答得很慢。
碧螺春，作为十大名茶之一，始创于明代。乾隆下江南，已经是一个说法了。产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区的土壤质地比较疏松，非常适合茶树的生长。因为茶树种植在果树之间碧螺春 出产的具有特殊的花香和果香。洞庭湖的历史也比较沧桑。随着自然的变迁，可以说 碧螺春 在忠诚的心的哺育下，它有着独特的魅力。
当时金庭镇叫西山镇，西山镇有12个行政村种茶。主要的茶区在东村、李亚龙和庙村。其余的其他村庄也生产。在罗比东山镇，双湾、杨湾、鲁巷、磨里是主产区。两针产量越多，294.7吨，其中碧螺春产量152.3吨。
洞庭湖的传说可谓古已有之，历史文献中有记载:洞庭湖东西有仙茶，是树下青苔，四人择之为茶。
品质特点:绳细长，卷曲成螺，覆以细毛，银白隐密，香味浓郁，滋味鲜醇，甘甜浓稠，汤色绿清，叶色嫩亮，素有一嫩(嫩芽嫩叶)、三鲜(色、香、味)之称。它是名茶中的珍品，以其独特的风味而闻名于世外形美观，色泽鲜艳，香味浓郁
什么？;碧螺春产区的气候怎么样？
碧螺春是原产地，气候温和，雨量充沛。而且大多与果树、茶树间作，茶叶果香馥郁，孕育出 碧螺春 茶。