如何做好市场营销管理工作 怎样学会餐饮营销?你对餐饮营销有何见解?

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如何做好市场营销管理工作

怎样学会餐饮营销?你对餐饮营销有何见解?

怎样学会餐饮营销?你对餐饮营销有何见解?

餐饮营销,顾名思义就是推销食物。其实它还是市场营销学,只不过特定了“食物”的概念。
食物,最重要的肯定是味道,其次是干净卫生环境服务等。
许多店家为了把生意做好,搞了许多营销活动。
最简单的如:消费满减,充卡打折送礼品,发发传单,电子信息大屏幕滚动宣传,
这一些都是市场营销的概念。
复杂高端计策深的如:消费满500或者充卡500送一百瓶啤酒,但是喝不完不能带走,给你存起来,可是顾客来吃上几次后发现,根本喝不完存酒,酒越存越多还无法带走,知道自己上当受骗了,左手竖起大拇指,右手对你说拜拜,走出这个门,以后再也不光顾。
所以,做老板做生意不要被别人整理出来的成功学理论和营销策略等广告言词忽悠。营销学做的再好,归根究底不如你抓住你商品销售的重点要素。
餐饮行业来说,干净卫生、好吃、服务好、环境好、地段好。五大要素你做到极致,就是最好的营销学。
真正的成功之道没人会教你,因为别人自己靠他发家致富成就商业帝国。
只有那些自己不成功,自己都无法大有所成的人,为了能够有所成,把许许多多大大小小的经营者总结出的经验教训总结成几本书,忽悠你来学习,然后美其名曰市场营销学。
当然,我不否认 学习和增长见识是很有必要的,学习的目的就是为了节省自己钻研摸索的时间。
但是,作为“经营者”,或者老板。抓不住重点,想靠市场营销策略把生意做好,有这样想法的第一步你就输了,这也是我自己一次次失败的教训。
市场营销只是辅助,助攻。绝对不能成为做生意的主攻方向。
再好的辅助,给你配个小学生水平的adc,你永远打不过敌方。
然而,酒香不怕巷子深,苍蝇馆子也能排队购买,顾客宁愿端着碗躲在路边吃。因为口口相传是最好的营销推广,而品质就是口口相传的敲门砖。

市场营销专业的培养目标是怎么样的呢?

市场营销专业
  业务培养目标:  

  业务培养目标:本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力,能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。

  业务培养要求:本专业学生主要学习市场营销及工商管理方面的基本理论和基本知识,受到营销方法与技巧方面的基本训练,具有分析和解决营销问题的基本能力。

  毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

  1.掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识;

  2.掌握市场营销的定性、定量分析方法;

  3.具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决营销实际问题的基本能力;

  4.熟悉我国有关市场营销的方针、政策与法规及了解国际市场营销的惯例和规则;

  5.了解本学科的理论前沿及发展动态;

  6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。

  


  主干课程:  

  主干学科:经济学、工商管理

  主要课程:管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、消费者行为学、国际市场营销、市场调查。

  
  


  
  
开办院校
北京
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其实还要看你报的学校这个专业实力怎么样,我觉得本身这个专业是不错的!