鹰潭有什么特色好吃的
鹰潭特色？
鹰潭特色？
鹰潭，古称道都，是道教正统派的宗祠。鹰潭市被誉为“铜都”。桂江铜冶炼基地是最现代化的铜生产基地，亚洲最大，世界前三。
1、上清液豆腐
堪称龙虎山一绝。豆腐和豆腐干都有独特的风味。它不仅营养丰富，而且具有多种医疗功效。
2.酸菜浆蒸鸡蛋
又名六月热冻，酸、辣、鲜、香。它是将2~3个土鸡蛋捣碎，加入农家咸菜的浆水，加入适量的盐和胡椒粉，放在木制蒸笼上蒸十几分钟而成。
3.黄袍祭拜国王
黄柏钧是鹰潭市的传统名菜。上清液豆腐和虎溪河的黄鱼角一起烧。其做法是将黄花鱼角放入油中炸熟，加入米酒、姜片、葱、整粒红椒、盐，倒入高汤，用猛火将鱼烧透，再放入上清液豆腐，小火煨十多分钟，撒上胡椒粉。
4、石天板栗烧鸡
石天板栗烧鸡是鹰潭市的传统名菜，产于江西鹰潭龙虎山的石天板栗，个头大，甜腻，富含淀粉。它是历代石天人喜爱的水果和滋补品，被誉为“人间仙果”。这碗石天栗子与当地农民饲养的土鸡相匹配。慢火慢烧的“石天板栗烧土鸡”，油光水色，香气四溢。这是这里著名的美食。能吃到这道菜，可谓“国宾”待遇。
5.石天八卦宴
石天八卦宴是石天历代为招待客人和举行重要活动而举行的大型宴会。宴席最大的特点就是不仅注重菜肴的种类，更注重菜肴的摆放。饮食文化非常独特，道教的寓意也很深刻。
6.龙兴铺灯芯饼
龙兴铺灯芯糕，江西省传统名点，原为皇宫贡品。形似灯芯，色泽滑白，饼条绵软，条索整齐有棱角，甜而不腻。由于含有10种名贵中药材，还具有行气、活血、生津的作用。
7.冬笋咸肉
生长在龙虎山的新鲜冬笋，个头大、饱满、嫩滑、清香，与新鲜猪肉、腊肉混合后煮熟。煮过之后闻起来很香，尝起来鲜嫩，让人想吃。这道菜没什么特别的，但是所有的食材都来自当地，没有任何杂质。可以说是绿色原生态，特别好吃。
8.米粉蒸肉
这是一道非常有特色的菜。新鲜猪肉切成薄片，然后涂上面粉或当地的葛粉，用姜，蒜，盐，干萝卜，酸菜和其他调味品。然后，将切好的芋头铺在底部，放入锅中蒸。锅煮开后，一股浓浓的香气会直接扑面而来，让人忍不住想马上品尝。这道菜的特点是融合了各种调味品的风味，极其入味。
鹰潭特色？
1.鹰潭的特点是发展快，物价高，消费高，挣钱难，吃的辣咸，环境好。
2.小镇发展成地级市才30多年。真的是发现比较快，伴随着物价上涨，消费水平高；但是赚钱不容易。
3.很多鹰潭以外的人不习惯，因为这里的地方菜很多，又咸又辣；我们鹰潭龙虎山是5的世界公园和森林公园，所以环境很好。
鹰潭本土都有些什么好吃的？
南站牛肉粉！从小到大的最爱！鹰潭人都爱！
卤菜、茄子干、南瓜干、乳鸽干、豆角等。还有一中门口的小吃！南星的烧烤！时代大炸粉，炸年糕！