关于食堂饭菜改进建议的回复
机关食堂管理创新工作方案？
机关食堂管理创新工作方案？
机关食堂管理的创新方案是办好食堂机关后勤工工作的重点之一，它涉及到全体工作人员的用餐需求和身体健康，机关食堂是机关后勤工作难点之一，它是成本与售价，经营与服务共性与个性的矛盾体。
食堂管理涉及到诸多细节，方案的调整必将带来操作方案的改变，在方案设计中，慎之又慎，用改革的办法，创新的思维积极稳妥地加以推进。
机关食堂管理的思路和方法？
1、每周对食堂进行两次不定期的质量、安全、卫生检查，填写《衡炎高速公路机关食堂卫生管理检查表》，并督促落实执行。
2、每月月底召开一次食堂管理会议：
（1）讨论存在的伙食问题；
（2）对食堂的运转状况进行评比；
（3）向机关全体员工公布当月伙食开支情况。
3、落实对食堂的饭菜质量、数量、价格和卫生等方面的管理和监督，实现服务员工的宗旨。
4、帮助食堂完善管理规则，使食堂操作运行有序可循。
5、及时做好员工与食堂双方意见的反馈和沟通。
食堂管理存在的问题及对策？
最大问题是：在保证食品卫生安全的前提下如何控制成本，达到盈亏平衡。
1. 既然是食堂，大概是机关事业单位内部员工就餐的多。根据过去数据测算人力，配备炒菜的大师，配菜师，择菜切菜的，服务员，洗碗的，收银的，釆购员，一个总领班的。控制好人力成本。
2. 第二个是釆购成本。选择好的采购渠道，控制好食材成本。
3. 安全卫生问题。这是重点管理区域，必须严防死守。
4. 责，权，利三方兼顾，才能调动员工的积极性，把食堂当家一样经营维护，这就需要动脑筋了。
怎样写对幼儿园食堂的建议和意见？
从师生的健康安全出发，解决师生及家长的后顾之忧，使幼儿园小朋友有一个健康的体魄，且能快乐的成长，我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作。
树立全心全意为师生服务的思想
重视饮食、消防、卫生、人身安全工作，为了确保小朋友的生命安全，保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事，认真落实饮食卫生安全条例。
不断提高饮食质量，让领导、家长、教师放心
确保学生能够健康快乐的成长，为此，我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐，不断补充小朋友所需营养素。
在西溪花园幼儿园工作期间，使我更加明白责任的重要性，做到真正解决师生及家长的后顾之忧，工作人员用心，小朋友吃的欢心，教师工作安心，家长上班放心