红姑炖乌鸡，是一道既美味又健康的汤品，但很多人可能不清楚如何下手制作。下面将为大家详细分享一下这道汤的制作方法。
健康美味的红菇乌鸡汤制作方法
准备食材
首先，将红姑用清水浸泡一下，注意不要浸泡时间过长。然后使用剪刀去除红姑的头部，再用清水彻底洗净并沥干水分。接下来，将乌鸡宰好，洗净并切成块，然后用热水烫一遍。
配料准备
准备洗净的党参、枸杞、红枣、乌鸡和处理好的红姑，做好入锅炖的准备工作。
炖制过程
将锅中的水煮开，依次放入乌鸡、党参、枸杞、红枣和红姑，再加少许盐和鸡精调味。然后盖上锅盖，小火炖煮约90分钟左右。
品尝享用
经过耐心等待后，一锅美味又滋补的红菇炖乌鸡汤就完成了。将汤倒入碗中，香气扑鼻，喝上一口暖暖的汤汁，既能享受美味，又能获得营养补给。
通过以上简单的步骤，您也可以在家轻松制作出这道健康美味的红菇乌鸡汤，无论是冬天暖胃还是滋补养生，都是不错的选择。赶紧动手试试吧！